A Cuervo y Sobrinos produz os seus relógios na Suíça, a sua sede em Capolago tem vista para o Lago Lugano. No entanto as suas raizes estão em Cuba e a sua inspiração é claramente latina e muitos designs influenciados pela art déco, um movimento em artes decorativas e arquitetura que foi popular nas décadas de 1920 e 30. 

Nos anos 50 Havana era a cidade mais luxuosa das Caraíbas e um dos lugares mais modernos e enérgicos dentro do continente americano. A boutique Cuervo y Sobrinos tornou-se um destino imperdível para alguns dos visitantes mais ilustres de Havana. Caruso, Churchill, Einstein, Gable, Hemingway e Neruda foram apenas alguns dos visitantes ilustres da boutique Cuervo y Sobrinos em Havana.